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Ricette veloci da realizzare con il microonde al ritorno dalle vacanze

Elettrodomestici, Microonde| 3 minuti

Fino a qualche giorno fa il caldo torrido e l’afa ci ossessionavano. Però era pur sempre piena estate e noi ci trovavamo in vacanza, magari in una bella località di mare.
Ora che settembre è iniziato e il tempo si è ingrigito, è probabile che quasi tutti voi siate tornati al lavoro e che l’idea di rientrare nella routine casa-lavoro vi stia distruggendo.
Quando tornate a casa non avete la minima voglia di mettervi ai fornelli o cimentarvi in complicate ricette? Non volete mangiare cibo spazzatura, ma proprio non avete voglia di cucinare?

Non temete, non siete i soli. E soprattutto, la soluzione esiste ed è molto semplice: il microonde.

Potreste optare per gli esclusivi forni a microonde LG della serie Lightwave: testati dagli Chef dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, dotati della tecnologia Lightwave che preserva le proprietà dei cibi (esaltandone al tempo stesso il sapore), dotati di grill al carbone vegetale e di doppio grill (con TempControl e grill regolabile), costituiscono lo strumento perfetto (e veloce) per ottime e semplici ricette, magari da portare al lavoro in una bella lunchbox. Oppure potete scegliere tra la grande offerta di microonde LG.

Intanto potete prendere spunto da queste tre semplici ricette:

 

Risotto alla milanese (potete prepararlo con DUOCHEF MC8087)

Ingredienti per 2/3 persone

250 gr di riso
500 cl acqua
1 bustina di zafferano
1 cucchiaio di dado granulare
20 gr di burro
30 gr di grana grattugiato

Versate nel piatto Crispy l’acqua, il dado, lo zafferano e il riso. Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Coprite con la campana, infornate e impostate a 900 W per 14 minuti. Quando il risotto è cotto, estraetelo dal forno e aggiungete burro e grana. Mescolate bene e fate riposare per qualche minuto prima di servire.

 

Frittata asparagi e ricotta (preparatela con il modello MH6387)

Ingredienti per 2/3 persone

80 gr di asparagi
6 uova
100 gr ricotta
Sale, Pepe, formaggio grattugiato q.b.
250 cl di acqua

Riempite lo Steam Chef con 250 cl di acqua, posizionate la griglia forata e metteteci sopra gli asparagi. Coprite con la campana e inserite nel forno impostando a 850 W per 10 minuti. Tagliate gli asparagi in pezzi piccoli, unite le uova, la ricotta, il formaggio, sale e pepe q.b. Versate il composto svuotato dell’acqua nel piatto crispy e coprite con la campana. Impostate a 850 W per 8 minuti. Aprite e posizionate solo il piatto crispy sulla griglia alta, cuocendo poi con funzione grill per 3 minuti.

La vostra frittata è pronta… tutti a tavola!

 

E ora concedetevi un dolce!
Torta alle mele e yogurt (potete prepararla con DUOCHEF MC8088)

Ingredienti

125 gr di yogurt bianco
160 gr di zucchero
240 gr di farina
120 gr di olio di semi di arachidi (anche quello di semi di girasole va bene)
160 gr di mandorle tritate
2 mele
un pizzico di cannella

Pre-riscaldate il forno con funzione ventilata a 190°. Intanto amalgamate in una ciotola yogurt, zucchero, farina, olio e mescolate. Unite al composto le mandorle tritate. Prendete le mele, che avrete già sbucciato, tagliatele a cubetti e unitele al composto. Aggiungete un pizzico di cannella. Prendete uno stampo per ciambelle, imburratelo e infarinatelo. Ora potete versare il composto nella teglia, posizionarla sulla griglietta bassa e impostare la funzione ventilata a 190° per 30 minuti. Il vostro dolce, buonissimo ma leggero, è pronto per essere servito.

Un pranzo da re in pochi minuti. Avete altre ricette da segnalare?

 

Last modified: 10 Settembre 2012

15 Responses to :
Ricette veloci da realizzare con il microonde al ritorno dalle vacanze

  1. Mate ha detto:

    Io non ho ancora un forno a microonde.. 🙁

  2. Nino Piras ha detto:

    Ho acquistato un forno a microonde LG mod.MH6349B/MH6349BW non riesco a far funzuionare lo scongelamento automatico del pane.Seguo le isstruzioni e al momento in cui premo il tasto start dopo aver premuto per 4 volte il tasto scongelamento,appare nel display un lucchetto luminoso e il forno non parte.Cosa devo fare?
    Grazie

  3. Lore ha detto:

    Io ho il nuovo e bellissimo microonde LG lightwave 32lt. Le modalità per cuocere la torta alle mele può valere per ogni tipo di torta?
    se avete altre ricette postatele perché il libercolo allegato non è proprio esaustivo e sembra tradotto con il traduttore di google!!

  4. LG Blog ha detto:

    Ciao Lorella
    La modalità cottura “torta di mele” è applicabile a torte/dolci con un impasto lievitante con proporzione di frutta simile a quello della torta di mele.
    TeamLG

  5. LG Blog ha detto:

    Ciao Nino
    Dopo aver premuto 4 volte il tasto scongelamento automatico (per selezionare appunto la modalità di scongelamento automatico PANE) occorre selezionare il peso dell’alimento inserito nel microonde, senza questo paramentro il micro non si aziona e visualizza il “lucchetto”.
    TeamLG

  6. Rosella ha detto:

    Io ho una domanda a cui non ho ancora trovato risposta: ma si possono usare teglie normali nel forno LG, con la funzione blocco piatto rotante? Ad esempio se volessi cuocere una pizza rettangolare o fare un’ infornata di meringhe che uso? Nel modello Whirlpool 369 e’ addirittura in dotazione la teglia rettangolare, ma qui non ho visto se si possono utilizzare
    Grazie per la risposta Ross

  7. LG Blog ha detto:

    Ciao Rosella,
    la funzione “blocco piatto rotante” è stata pensata apposta per l’utilizzo di piatti grandi o di forma non rotonda. Di modo da poter cuocere diversi tipi di portate.
    Attenzione però che non tutte le cotture automatiche prevedono la possibilità di attivare la funzione “blocco piatto rotante”.

    Il Grill al Carbone Vegetale – brevetto esclusivo di LG per il forno Lightwave – è posizionato nella parte anteriore del forno e questo potrebbe provocare una cottura non omogenea della portata, vista la quantità di calore e potenza sprigionata da esso. In questo caso si consiglia di girare manualmente il piatto per ottenere una cottura omogenea.

    Grazie e continua a seguirci per altri trucchi di cucina!

  8. yvonne ha detto:

    Ciao vorrei comp questo microond x fare le torte….funziona davvero e x tt i tipi di torte? Grazie ciao

  9. Paola ha detto:

    Credo ci sia un errore nella quantificazione dell’acqua all’interno del vostro ricettario: 500 cl sono 5 litri…

    🙂

  10. maria ha detto:

    come cuocere le meringhe in un forno Lg WAVE DOM
    Grazie

  11. LG Blog ha detto:

    Maria, puoi darmi per cortesia il modello del microonde?

  12. Claudio Martin ha detto:

    Buongiono posseggo un lg con funzione crisp ma qualsiasi alimento nn riesce croccante anzi! Inoltre che materiali posso usare x il grill…anche questa funzione nn mi soddisfa! Penso proprio di nn saperlo usare correttamente e mi dispiace xche mi sarebbe di grande aiuto. Come ultima cosa vorrei sapere dove posso comprare la campana xche in dotazione nn c’era, il mio nn ha neanche 1 anno grazie

  13. LG Blog ha detto:

    Che modello di forno usi, Claudio? Possiamo comunque consigliarti di scaricare il ricettario presente sul nostro sito WEB http://www.lg.com/it/home-appliances/Microonde/ricette e di eseguire le ricette sopra indicate. In questo modo potrai tararti sui tempi e modi di cucinare al Microonde.

  14. binello maria agnese ha detto:

    ho appena ricevuto il forno microonde mh7235 gps 32l ed ho provato a scaldare acqua in un contenitore —-scalda benissimo ma quando apro lo sportello c e funo e vapore …e giusto ? premetto che nei vecchi micro da me usati non succedeva grazie per la risposta urgentissima …nel caso restituisco per cambio grazie

  15. LG Blog ha detto:

    Ciao Maria Agnese, grazie per averci contattato. Se il fumo e il vapore fuoriescono esclusivamente dell’acqua è tutto normale, probabilmente hai selezionato una potenza di riscaldamento elevata.
    Se, invece, esce fumo con qualsiasi alimento anche solido, o dal forno stesso, è consigliabile spegnere o staccare l’apparecchio e attendere qualche minuto prima di aprire lo sportello
    Buona giornata

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